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我虽然会喷火,但怎么就不是水龟了呢。
就是水龟,就是水龟!
往事越千年,而今逐一浮现。
玄水龟已成长为背负火山的熔岩巨龟。
见到与灶君有些相似的小九,不由想起往事,有些唏嘘。
这时,迎面飘来一股异香。
玄龟慢吞吞地低下脑袋,注视灶台旁边不停忙活着的洛何。
洛何拎着一条岩鲤的鱼尾,把鱼头放入油锅,用长勺舀起锅中热油,淋浇鱼身两面,待鱼变色后又轻放入油锅。
岩鲤浸在龙鱼油锅中,随着翻炸,色泽金黄,皮酥骨脆。
“好香的油,想来应该是龙鱼油。”玄龟心想,“放在女帝朝代,也能当成御用贡品了。”
洛何盯着油锅,目不转睛:“盘子。”
混血美人眼尖递上盛菜的白瓷盘,悄声道:“这是什么菜?”
“川菜。”
洛何把炸好的岩鲤放入盘中,无暇细答。
厉晚晴沉默一瞬,心道,居然还敢和我卖关子,回去后就让他做上一整天的川菜,作为熔岩椒的酬劳。
炸过鱼的油通常会有腥味,但龙鱼油能有效避免腥味。
洛何留下少许底油,倒入姜末、蒜末、辣椒末,略炒几下后又倒入调好的味汁。
“龟前辈不是说它不吃辣吗?”厉晚晴轻声道。
“这不是香辣味型,是鱼香味型。”
洛何低声回道:“但我不了解它喜好的口味,所以用上融了咸、甜、酸、辣、香、鲜、咸的复合味道,总有一款口味符合它的胃口。”
厉晚晴微微一怔。
论做菜,还得是你,洛大厨。
锅中岩鲤大火收汁,洛何撒了些姜丝、葱丝,把金黄酥脆的岩鲤混着浓香的红油,倒入盘中。
盘中的岩鲤因油炸定过形状,形状如金灿灿的龙,浸着薄薄的红油,淋上鲜香可口的调味汁。
这道是川味名菜,火龙鲤鱼。
外酥里嫩,干香可口,五味交融,鲜香美味。
热腾腾的锅气,随着香味直冲玄龟的鼻腔,它耸了耸鼻子,眼神中浮现惊奇。
这个人类的厨艺,好像很不错?
看来苏醒没还多久,就又能品尝到人间的美味。
玄龟情不自禁地咧开嘴角,道:“端上来吧,我怕吸气把桌子掀翻。”
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