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刘艳摇了摇头,表示自己也不清楚:“从刚才就一直这样了,不知道想什么。”
“行了,最后一道五彩宝塔成了!”钟阳明端着一个大盆,放置在了桌上。
盆中有一座宝塔立着,色泽五彩。
“亲王大人,这可是新菜式,这塔是用肉搭的。”
“这肉有五种,以青炎山如今名震四方的青炎猪、青炎羊、青炎鸡、青炎鸭和青炎鱼制成。”
“塔成,用五种不同颜色、不同香气的灵草做的裹粉糊上,淋油炸,再蒸,再淋油炸。”
说着,钟阳明是端起碗来,轻轻倾斜一浇。
那滚烫的酱汁,咕噜咕噜顺着塔尖滑落,晶莹剔透,更是将那诱人香气激发出来。
“成了,亲王品品?”
萧天瞪直了眼,一下子忘却了所有的烦恼,拿起了筷子。
先是粘稠感,来自于那晶莹的酱汁。
再之后是咔咔声,很是清脆,自然是来自这五彩肉宝塔的外壳,但不硬,很酥脆。
终于萧天是夹起一筷子,送入了口中,闭上眼睛细细感受。
入口之后,那最外酱汁的味道,先一步充盈空腔。
再之后,外层那酥脆的口感随之袭来,当牙齿将其粉碎的一瞬间,立刻跟那酱汁融为一体。
里层肉香,开始爆发。
嫩,这是萧天的第一感受。
多汁,更是绝妙。
因为肉中的汁水将原本偏干的酱汁跟酥脆浸润,并且还能将这道菜的风味,在口腔中彻底爆发。
美味的风暴,如同惊涛骇浪,呼啸而来。
更为让萧天叫绝的是里面熬烂到恰好的筋肉。
这能让咀嚼的过程中,其中蕴含的弹性,给牙齿来一个有趣的小按摩。
并且层次,也会更加的丰富。
“这一口,妙不可言啊!”萧天眯着双眼,摇头晃脑,悠悠哉哉。
钟阳明的手艺,就是这么妙不可言,能让人忘却烦恼。
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