宣城小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第 38 章 038（第1页）

等萧缜洗完澡，夫妻俩去了中院。

老爷子带着儿孙都回来了，接下来这一带的村民们都要开始农忙，萧家这边的练武场将会暂停十日。

萧穆叫萧延取了秤来，连着盆将野山羊肉一称，足足有二十八斤多。

萧穆看眼佟穗，对众人道：“物以稀为贵，这盆肉就能卖一两银子了，亲家真是舍得啊，要是老二他们兄弟猎到，我肯定让他们拿去城里卖钱。”

这话一出，贺氏跟佟穗的脸都隐隐发热，前者是被臊的，后者是为老爷子当众的维护。

萧野继续捧嫂子，对老爷子道：“祖父，下次你给我挑媳妇，也得挑个佟叔佟婶那样的好岳父好岳母。”

萧穆瞥他一眼：“岳父岳母再好，也得做女婿的招人待见才行。”

萧野：“……”

萧延：“又来了又来了，就你二孙子好，我们都是混球。”

一家人都笑了起来。

贺氏问：“爹，你说说，这些羊肉怎么吃？”

萧穆摸摸胡子，道：“明天开耕，今晚吃顿好的，把那两条羊腿炖了。肉你们娘几个今晚辛苦些，都给剁成馅儿，先把明天要吃的馅儿饼烙出来，剩下的馅儿在热油里过一遍，煸干水再撒点盐，每天做馅儿饼的时候随时用，估计四五天就能吃完，放不坏。”

不用老爷子特意交待，贺氏、佟穗等媳妇都知道接下来大家要一起准备饭食了，以农忙为先。

男人们移去院子里说话，女人们热火朝天地干了起来。

佟穗、柳初准备晚饭，贺氏带着萧玉蝉炖羊肉。

贺氏到底是长辈，比年轻的小媳妇更会料理吃食，先把两条羊腿骨放到冷水里，泡干净血后再把烧开的热水往上一倒，烫掉羊肉上的杂物，如此连着来两次，堂屋里已然白雾蔓延，羊肉的膻香味儿也烫出来了。

佟穗妯娌俩一边忙手头的活儿，一边盯着贺氏那边，既是看热闹也是学。

接下来就是往锅里加入姜葱蒜、花椒桂皮等调味物，这时候也能看出萧家是大户了，普通农家真没这么齐全。

贺氏往锅里加了醋，见女儿跟两个侄媳妇都瞅着她，得意地笑了笑：“炖羊肉最关键的是去膻味，你们都记住了，有三样东西去膻最厉害，一是白萝卜，这时节压根没有。二是茶叶包，一般人家也不会预备，三就是白酒。玉蝉，去把你祖父的酒坛子抱过来。”

萧玉蝉难得勤快一次，兴高采烈去搬酒坛子。

贺氏咕咚咕咚往锅里倒了两大口。

接下来只管炖就行了。

贺氏坐下来看火，对院子里的老爷子道：“爹，今晚你这边的炕肯定热乎，你怕热的话记得把被子铺到另一头。”

老爷子应了声。

佟穗瞅瞅身边的女人们，再看看院子里的祖孙三代，忽然觉得这样热热闹闹的一大家子也挺好。

大家先吃的晚饭，晚饭吃得半饱，锅里的羊腿肉也

炖好了。

贺氏把两条羊腿放到盆里（），端到桌子上分肉。