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因为三熟原则,像见手青一类的菌子其实很难走向全国,能出去的基本都是无毒的。
一方面是因为外省的医生对于菌子中毒的救治没有南云省的医生专业,另一方面是因为新鲜菌子难以保存。
所以就目前来说,想要吃到真正的君子,还是得来原产地。
毕竟原产地不仅菌子种类多,做法专业,最主要是万一出问题了,当地医生也是最专业的。
毕竟能通过患者看到的小人人就能分辨出是哪种菌子中毒,可是南云省医生的独家技能。
吃过午饭后,萧云就和景莲儿一起带着欣欣雅雅去大峰山找萧海。
“小云,弟妹,我倒是没意见”
“不过我还是建议找一下县里的医院,建一个绿色通道,毕竟菌子这东西还是需要以防万一”
“还有就是村里的农家乐也可以推出菌子,但我还是建议尽量以火锅类为主”
“而且还得做好留样机制,这样出问题了才好找到源头”
“最主要的,村民们不能倒山上采了菌子就回家做给游客吃,必须要经过专业人员的检查后才行”
“不是说我不放心乡亲们,主要是这菌子可开不得玩笑”
“毕竟每年都有那么几个出事的例子,咱不得不提高警惕”
萧海听了萧云的想法后,虽然没有反对,但他还是有些担忧。
野生菌的确是南云省的一个招牌,但每年吃菌子中毒的案例可是比比皆是。
推出野生菌类菜品是可以,不过必须有严格的检查措施和应急措施。
毕竟这玩意好吃是的确好吃,但出问题也不可小觑。
轻则呕吐拉肚子,重则会看到小人人,甚至会伤及生命。
这可都有可查的案例,并不是危言耸听。
“哥,你说的没错,这些我来想办法解决”
“你看这样行不行,由咱们牵头,与有意向的村民们进行讨论,拿出一个大家都认可方案”
“再由小江来负责将方案成册,并且组织实施”
“最后再成立一个监督团队,对村里售卖野生菌菜品的农家乐进行不定时随机抽查”
“只要查到不合格,就不允许在售卖野生菌菜品”
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