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第133章 表白要有仪式感（第4页）

洛明的老妈就喜欢吃带鱼，她总会买带鱼回来，然后把带鱼用油提前炸一下，吃的时候和肉丸，油豆腐一起用调好的酱汁放锅里烩一下，然后出锅。

只要有这道菜，洛明每次能吃三碗饭。

而砂锅带鱼的做法洛明还是第一次听说。

临近中午，厨房里传来了饭菜的香味，洛明的肚子也咕咕叫了起来。

又等了大概半小时，林淑雯才对洛明喊道：“吃饭啦！”

洛明闻言眼前一亮立马跑到了厨房。

此时厨房的餐桌上摆着三个碟子，两个砂锅，砂锅旁边是两碗米饭。

三个碟子里一个碟子里是蒜蓉油麦菜，一个碟子里是凉拌腐竹，最后一个碟子是炸虾，而砂锅则是用厚布裹得严严实实的。

林淑雯走到洛明的砂锅前，掀开了锅盖，锅盖掀开的瞬间，被牢牢锁于其中的咸鲜香味立时向四面八方扩散了开来。

洛明看了一眼砂锅中的“繁荣景象”，只见一快快表皮呈焦褐色的鱼块同青嫩的葱段一道静静的躺于砂锅之中，每一块都被粘稠的红烧酱汁牢牢包裹着，炖煮的粘稠的酱汁油光发亮，零碎的红色椒圈点缀其间，为整道菜添了不少亮色。

这么一锅带鱼既已进入了眼底，便再也挪不开眼了，洛明迫不及待的拿起一旁的筷子夹向砂锅中的带鱼。

鱼块夹起，其上挂着的粘稠的红烧酱汁摇摇欲坠，洛明夹入口中的瞬间本能的吸走了上头将要坠下的酱汁。

林淑雯调制的酱汁和他家的酱汁完全不一样。

洛明家的酱汁是酸辣口的，而林淑雯的酱汁则是以咸为主，咸中带还着一股浓浓的鱼鲜味，鲜味中又带着些微的辣意，却又不止是咸，其中似乎还有一股淡到几乎尝不出甜味的甜鲜味搀杂其间。

酱汁的口感层层递进，早已饥肠辘辘的洛明暂缓了想要吃鱼的动作，这么香的酱汁自然要搭配米饭吃了，他的另一只手将一旁的勺子拿了起来，迅速舀了一勺饭，就着那股酱汁的余味送入口中。

米饭入口，洛明的馋意便被彻底勾了起来，肚子叫的越发欢快了！

洛明放下勺子，张口去咬那红烧的鱼块，牙齿才咬上鱼块的瞬间，洛明便愣了一下，这口感他可太熟悉的，这鱼块在放进砂锅之前居然也是特意炸过的。

带鱼外表虽然焦脆，可这焦脆只薄薄的一层，是以只轻轻一咬，便破裂开来，露出了里头纹路分明的鱼肉。

嫩白的鱼肉行如蒜瓣，吃起来嫩滑至极，外脆里嫩的口感简直叫人欲罢不能。

洛明一边吃鱼一边大口大口的就着那酱汁拌着饭往嘴里塞去。

待到最后一勺舀了个空时，洛明才发觉自己不知不觉间竟然将那锅带鱼吃完了！