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第 70 章（第2页）

“给五十文吧。”汤显灵说。

蒋芸觉得多了点，她家就她一个人吃席。

汤显灵则是跟娘说:“咱们两家住的近，要是以前家里困难，给个二三十文没人说，现在都知道汤家铺子挣钱，先前好几次，麻烦对面帮忙看着家里院子，就按照多的给。”

时下邻里关系，有的一辈子外加后代都不会挪窝生变故。

汤显灵还是想着面上做到位，不差二十文钱，他都已经跟老赵家交坏了，其他坊间邻里自然是要

保持友好，哪怕是面面上关系。

“行，那听你的。”蒋芸一想也是，先前五哥儿铁牛回村，巧莲和三娘时不时就来院子串门找她说话，行礼多行点也该的。

午睡后，阿良和佟嫂来了。

一家人开始备菜，收拾暮食盒饭。

汤显灵又去外头院子看看田厨子做什么，往那儿一站，田厨子正切菜，那把大铁刀，沉甸甸的，在田厨子手里很是轻巧，刀与案板上发出笃笃笃有节奏的声响，手下的菜，均匀的切丝的切丝，片的片。

还有三两下，一块白萝卜就雕成了花。

汤显灵看的佩服，这手刀工真是了得。

田厨子将土豆丝放在水盆里，徒弟大圆洗去土豆淀粉，田厨子看向来人，“汤老板看什么呢？”

“您老刀工真好。”汤显灵羡慕道。

田厨子:……乐了。

这位汤老板到是个有趣的。

都说同行眼红，互相看不惯，汤老板家盒饭名声传起来了，传到他耳朵里，田厨子起初有些轻视的，今日一见，觉得这人——咋说呢。

是个实话直说的人。

不过做菜，他们这一门子，没说给外人教东西的。田厨子不动刀了，改去看猪肉，看到那一盆子猪肉和骨头就发愁。

汤显灵见田厨子眉头紧皱，嘴上搭话闲聊，给出建议:“这两条肉有些过肥，先肥的剔下来，熬油的熬油，一会素菜用荤油炒，不过土豆丝还是焯水过一下水，几颗花椒醋呛一下就成。”

“剩下的猪肉，红烧吧，豆油放一勺糖，小火炒成糖稀倒肉，而后添黄酒一碗水两碗炖，里头放下八角香叶桂皮……”

“肉骨头要是有酸菜，拿酸菜炖最香了。”

这肉骨头不是精排，只能做五香或者酸菜炖，大热天吃酸菜炖的开胃些。

田厨子听着听着眉头松开又皱起来，看了过去，“你做肉的法子都教我了——”

“那你教我刀工吧！”汤显灵眼里透着狡黠直喇喇问。

田厨子:……

“我要是不教呢，你这不是白说了。”

汤显灵:“我想向你学习刀工，自然是我先拿出一点东西，这就叫真诚。”