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第四十一章你是个懂吃的（第4页）
他还真忘了这一点，要是这样，秦志科和秦迎春两个，被招进窑厂就不显眼。
放下心来，秦正再次开始安排人做饭。
人多瞎胡乱，这个还真不是瞎说的。
特别是这个时候，如果没有个人指挥，就会更乱。
最后没办法，秦正就只能去自己家，安排家里人帮忙。
窑厂在野外，那里就只有一些地窝子，总不能在里面做饭。
在秦正家，需要用他家的锅灶，还需要他家先出面粉。
不用说，油盐酱醋也需要搭上。
秦时倒是会做事，他每样东西都记账，总不能让队长吃亏。
就算这样，秦正的老婆已经有点横眉立目，这是即将发飙！
不过，有秦志科在这里，她还是要给几份面子。
作为村里的大厨，秦志科还是有点面子的，因为不管谁家有事，都要请他来帮忙啊！
他也确实有本事，特别是处理大肠的手法。
首先去清洗，别人弄起来，看着就感觉麻烦。
但是他呢？只是轻巧的捋几下，就提起来。
接着再次一捋，整个大肠就会被反转过来。
之后就用一点点碱面，加上一些面粉和盐，泡了泡，再搓一搓，接着就开始冲洗。
顺着大肠清洗，那动作居然还能让秦军有种看到卖油翁的感觉。
不管干什么，都只是手熟罢了！
可真想着达到手熟的程度，却是需要付出无数努力。
“看懂了没有？其实清洗大肠没有什么难度！”
“不留死角最重要，特别是大肠，里面皱褶多。”
“需要注意的是，不能使劲揉搓，这样反而异味会增加！”
“还有，做这个需要心灵手巧，这样做起来才会事半功倍。”
“行了，清理干净之后，味道就会变得纯正，毕竟没有异味的大肠，不是好大肠！”
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