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354 吴记腊味名初扬（第4页）

这腊肠做得这般喷香，远胜他带来的羊羓。换作是他，他也会舍羊肉而食猪肉。

刁约将接伴使及扈从的契丹人的馋样看在眼里，立时又取出两根腊肠，吩咐道：“把这两根腊肠拿去一并煮了，也让陈伴官尝尝鲜。”

“这……”

接伴使本想客气两句，话到嘴边又觉得没必要，南朝人才假客套，北朝人素来直言快语，遂改口称谢：“刁使君盛情，某却之不恭。”

灶房里，驿馆的庖厨将煮好的腊肠捞出，切作小块，顺手拈起一块送入口中，替诸位官人试试毒。

这滋味……再来一块！

他微眯起眼，细细品味。

正所谓外行看热闹，内行看门道，身为庖厨，他自然比接伴使懂得更多。

这腊肠之所以格外喷香，腌制时必定下了猛料。旁的不论，单是白糖便不知放了多少，其所值已远超肉价！

如此贵重的腊肠，这辈子也吃不上几回。

再来一块！

“上菜！”

驿馆杂役将热气腾腾的腊肠呈于桌上。

刁约不觉有异，相反，他甚至觉得分量似乎变多了。

这是因为之前在宋朝境内时，沿途只煮一根腊肠解馋，今日煮了三根，同样少几块肉，分量减少得不那么明显。

待四位使君动筷，接伴使紧随其后，举筷夹菜。

腊味入口，顿觉唇齿一新！北地的腊肉多以咸味打底，而南朝使君带来的腊肠，竟是香甜可口，夹杂着淡淡的酱香和酒香，委实解馋！

刁约笑问：“此味可还合陈伴官的口味？”

接伴使咂摸着唇齿间的余味，感叹道：“这腊肠滋味不俗，莫非是贵国御厨所烹？”

四人一怔，相视而笑：“非也！不过是一市井庖厨所烹。”

刁约的口吻云淡风轻，他没说的是，这位市井庖厨的厨艺或许更在御厨之上，连官家都曾御驾亲临。

有些话不说，更能彰显我大宋人杰地灵。

接伴使大受震撼，连市井庖厨都有这等手艺，那天子御厨又该是何等了得！

南朝食馔竟已发展到这种程度了么……

他不禁生出些许向往之心。

刁约见状，豪爽道：“陈伴官莫要客气，尽管取食！腊味也好，又或是其他美食，我等回去后自可日日食用。”

话虽如此，待使团回到东京，少说也是三月以后了，届时已是暮春时节，吴记的腊味只怕早已售罄。

一念及此，心下不免叹惋。

接伴使难掩艳羡之色，在他的想象中，汴京俨然成了一座美食之都。

既然身不能至，那便多吃几块腊味罢。