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第36章 酒后吐真言（第1页）

第36章酒后吐真言

当时虞妙书的内心活动非常丰富，她憋了憋，露出虚心求教的表情，虔诚道：“多谢魏老提携，晚辈感?激不尽。”

魏申凤并未察觉到她复杂的心情，只捋胡子道：“老夫也是看虞县令颇有?才干，这样的人才若一直都在奉县这等小地方埋没，实在是可惜。

“你若有?上进心，就应该好好把握住黄郎中，怎么都得让他记住你的名?字。将来若是有?机会，他在京中提你一把，日?后的仕途总归比现在熬资历要顺遂。”

虞妙书点头，违心道：“晚辈定不叫魏老失望。”

尽管魏申凤不太赞许她的某些作?为，但从大方向来说，还是比较欣赏她的。

那种心情很复杂，一边埋汰腹诽，一边又觉得这人办事有?盘算，能?在窘境中劈开?一条新的道路，并且不会把歪脑筋用在鱼肉百姓上，算是有?点头脑的人物。

魏申凤经常光顾的私房菜就在梨花巷，金凤楼也在那边的。

这还是虞妙书第一次去?长见识，几人七转八拐的进入春来居，院子里别具一格。

入户大门处有?活水景观，小小的池子里养着锦鲤。旁边有?两只大缸，缸中养着观赏莲，这会儿?正开?得艳丽。

春来居只接待预订的客人，因为讲究食材新鲜，老板于夏男跟魏申凤是熟识，前?来引他们?进后院。

此处私密性很好，便于商事。

后院的厢房是独立的小空间，有?茶庭，周边的陈设禅意十足。

虞妙书环顾四周，心想果然是讲究人，当真跟如?意楼那种暴发户风格完全不一样，很有?文化人追求的意境品味。

几人坐在茶庭里闲聊，魏光贤煮茶一绝，特?地烹茶伺候。

今年的三伏天比去?年要温和许多，方才出门时见天色暗了下来，有?下暴雨的趋势，这会儿?大风吹得庭院里的梧桐树哗啦啦作?响。

挂在廊下的风铃随风飘荡，发出轻快的碰撞声，煞是好听。

眼见要下雨了，黄远舟心情甚好，走到外?头观天色。

大风吹得衣袍飞舞，不知是何处已经在下雨了，吹来的风是凉爽的，他欢喜道：“快要下雨了。”

魏申凤捋胡子，“今年可比去?年好许多，去?年的三伏天才叫热呢。”

黄远舟点头，“去?年家母办丧事，我回乡来，热得睡不着觉。淄州这边可比京城热多了，不过冬日?里没那边冷。”

双方就两边的气候唠了会儿?，忽听轰隆雷响，黄远舟被吓了一跳，连忙进廊下。

仆人送来冰镇过的瓜果和醪糟丸子，丸子小小的一粒，软软糯糯，里头有?桂花露，吃起来甜味适中，带着少许醪糟的酸，还有?桂花的清香，特?别解暑。

虞妙书一直好奇春来居有?何特?别之处，待菜肴呈上，才知它的妙处。

炖的鸡汤汤色清亮无比，入口鲜到极致；烤乳猪外?焦里嫩，琥珀色的猪皮焦香酥脆，肉质细嫩肥而不腻；河鲜肥美，仅仅只用清酱作?蘸料，就压不住味蕾的期待。

更重要的是春来居的庖厨已经精通爆炒的精髓了。

要知道铁锅在这个?时代并不常见，因为甚少普及，原因就是铁制品太贵。

寻常百姓用的锅多数都是陶制品，大多数的烹饪方式无非蒸煮、烩、油炸、烤。

但春来居庖厨玩的是炒制，并且还是猛火爆炒。

在某一瞬间，虞妙书仿佛回到了现代，体验到了什么叫镬气。

用猛火爆炒烹饪出来的食物油亮鲜嫩，是她这个?来自现代人最熟悉的家乡味儿?。