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“慢点吃,别噎着……”沈思思把她抱到餐桌上。
妞妞个子太矮,坐在椅子上根本就够不着碗。
于是那小脚麻溜地噌噌一蹬,鞋子就从脚上飞了出去。
她屈膝跪在椅子上,抓着勺子就狼吞虎咽。
沈思思无奈地笑笑,然后拿了条小毯子把她的脚板盖住。
“别急,吃完了还有红薯……”沈思思宠溺地说道。
她计算着时间,鸡蛋羹吃完后,正好红薯也出锅了。
几分钟后,沈思思把红薯装进盆里,端出来放在桌上,却发现妞妞的鸡蛋羹没有吃完,还剩下一半。
那一半挖得整整齐齐,很明显是故意留的。
沈思思蹙眉,下意识地就想把碗端起喂她,却被她拒绝了。
妞妞撅着嘴,脑袋扭向一边:“妞妞不吃,妞妞要留给爸爸吃。”
“爸爸吃?”
沈思思很快就反应过来:“你这孩子还怪有心的,是不是知道爸爸受伤了,想给他补身体啊?”
妞妞嗯了一声:“妈妈说过,多吃鸡蛋,多吃肉肉,身体就会好起来,妞妞想要爸爸快点好。”
要不怎么说,女儿是爸妈的贴心小棉袄呢!
才三岁就知道疼人了。
不过,妞妞倒是提醒了沈思思,顾乘风还伤着,虽然他嘴上说着没事,但那伤口还流着血呢。
为了避嫌,他住回了军营,把大房子让给她们娘俩,于情于理,她都应该去照顾照顾他。
“妞妞,你把鸡蛋吃掉吧,爸爸在军营应该已经吃过早饭了,妈妈待会做个更好的,炖黄豆猪蹄给爸爸送去,好吗?”
妞妞的脑瓜里迅速闪过那道奶白色的汤,很香呢!
比她的鸡蛋羹都要香。
“好耶!”妞妞兴奋地爬回凳子上,乖乖拿起勺子:“妞妞也要吃猪蹄。”
她忍不住蜷起手指,刮了刮妞妞泛红的鼻子:“小馋猫……少不了你……”
沈思思转身又进了厨房,抓了几把黄豆泡在水里,又把柜子里的半只猪蹄拿出来,砍成了小块。
炖猪蹄也是有讲究的,步骤不对做出来会很腥。
她先把猪蹄装进盆里,加清水没过蹄子,再撒上一把盐,用淡盐水浸泡了二十分钟。
泡好之后冷水下锅,放葱姜去腥,水开瞥干净血沫子,捞起来再过一道温水洗净。
这样不仅能去腥,还能保证猪蹄能炖到软烂。
洗净后,她把肉放进砂锅,将泡过的黄豆一同加入,先不要放盐,大火烧开后小火慢炖。
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