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第77章 七法郎 中央厨房（第3页）
入户门刷着白漆，靠房子左边设置，门的左边有一扇凸形窗，右边有两扇凸形窗。
这栋房子左边是另外一家不小的餐厅，右边是一座不小的旅舍。
这里的门口人来人往，看看附近的几?家餐厅，在这正午时间屋子里皆是满座。
他们下车，拎出刚从经理手中取来的钥匙，将这里的大门打开，好奇的走了进去。
迎面的大厅，原本是餐厅的待客区域，大约两千平方英尺，地面铺着木地板，墙面的壁纸已经被扒掉了，就?连顶上的吊灯也清走了。
现在桌椅板凳都被清走烧毁了，屋内空旷的很。
别?说?血迹，他们雇人打扫的连根毛都没有。
“你们两个人上楼看看，我们两个去厨房和?冷库看看。
这些?吉普赛人赚钱还真是厉害，既让他们来做手脚扮鬼，又让他们收拾烂摊子驱鬼，简直是两头吃啊。”
丽莎拉着黛莉踹开厨房的门，这间厨房位于大厅的正后方。
从大厅中间走进去，要经过空荡荡的出餐室，经过配酒区，才能来到后面的灶房。
这间房里依旧什么也不剩，只剩下裸露在外，已经封闭阀门的煤气管道，地面是方块大石砖铺的，没有壁炉。
在厨房的左侧，有一条楼梯，可以走上二楼。
灶房右侧，有三百平方英尺是冷库，还有一间小屋子放的是冷库机械，有燃煤蒸汽机，压缩机，冷凝器和?水泵。
这些?玩意儿的操作难度有些?高，而且精度不高，只能靠工人的经验。
他们至少雇佣两名?能够熟练使用的管理员才能投入到使用中。
纳什先生与玛丽打算去楼上的几?间房瞧一瞧。
黛莉伸手推开冷库厚重的夹木铁门，里面是一间黑漆漆的屋子，货物都被清空了。
能够用来储藏食物的空间与一间卧室差不多?，能够储存很多?冻货，整间屋子做了隔热与防止空气进入的隔层。
黛莉与丽莎对视一眼，说?道：“这房子如何?改造，要先根据我们想达成的目的来规划。
也就?是说?，先确定好要做的商品品类，再来根据内容设置区域。”
丽莎点头。
“依你看，我们应该做哪些?品类？”
“实不相瞒，在我的设想中，这整个三层楼都应该被开发出来作为卖场，就?像西区的那些?大型百货商店一样?。
不过在结构和?内容上，我有自己的想法。”
黛莉按照一个社区超市的货目内容说?道：
“我想依旧做自选商店，把收银台设置在大门口。
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