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乔呦呦忍不住的好笑,现在的乔三哥,可真是太好学,太有想法了。
以前哪里是这样的,以前的他,啥都不想学,就想赚钱,告诉他怎么样可以赚钱,他就去做。
对于提升个人的一些生活能力和其他,根本不能入他的眼。
现在为了让她以后孕期和哺乳期有个好的生活条件,他竟然主动要求学做菜,这妹奴也是没谁了。
不过他要是学得好的话,日后成亲了,婚后生活想必质量会更高吧,这样也好。
乔正健拿着小本回来之后,乔呦呦也戴好了围裙。
乔呦呦拿过一大块的五花肉,然后看了看,“这块肉你选得挺好的,肥瘦相间比较均匀,没有很肥,在处理之前,我们得先把表皮的毛给处理一下。”
乔正健便开始记,乔呦呦看着他,“这不用记吧?”
去毛不都应该知道吗?
“要记的,写完整比较好看,说不定以后还能成为传家宝呢。”乔正健道。
乔呦呦:……
她三哥的脑回路就是这么奇奇怪怪。
“呦呦,你做一半就好,留一半肉给我一会儿试试。”乔正健写着还不忘提醒乔呦呦。
“行,那一会儿你自己切块。”乔呦呦把那一整版肉切成两半之后开始制作。
到了调料的缓解,乔正健见乔呦呦一边说一边放,他又打断,“呦呦,放多少,你的给我一个准数。”
“这……看感觉?”乔呦呦也不好说,她真的就是看感觉。
“这怎么能看感觉呢?必须要按照食材的量配比,只有这样我们才能保证每一次做出来的味道都一样。”乔正健忍不住的批评乔呦呦,“你看我们店里的调料就是这样做出来的。”
乔呦呦:……
已经讲究到这种程度了吗?
“这样吗?”乔呦呦还是觉得家常菜看感觉就可以把握啊。
“对,要这样,你快重新调,拿勺子或者重量来衡量,我好有个标准。”乔正健催促道。
乔呦呦只能重新来,想了想然后按照他的要求来给他配比。
两道菜,乔正健足足缠着乔呦呦学了大半天,然后又自己捣鼓了小半天。
“来,尝尝。”乔正健拿着一盘东坡肉过来。
乔呦呦看了眼,“有米饭吗?”
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