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第182章 岁岁年年人不同（第4页）

人家都是熟门熟路，压根就不需要马凉掺和。

乡下养的土猪可不像养猪场里的猪，常常都会放养。成天满村东跑西窜，撒野惯了，要捉住它得费一番功夫。

屠夫带着满身寒气准时来了，把腰形屠篮搁下，里面是各种寒光闪闪的屠具。

众人打过招呼，水烧开、人到齐，说动手就动手。

拖猪尾巴的拖猪尾巴，抓猪耳朵的抓猪耳朵，捞脚的捞脚的，三两下就把猪掀翻在地。

那熟稔的动作一看就知道，众人这几天没少干这事儿。

这一套连招下来，可把土猪给吓坏了，猛烈挣扎，五六个人一起费了老大劲才压制住。

用绳索七缠八绕绑定，捆得严严实实的，串上两条粗木棒，几人齐力把猪抬上了条凳。

　　屠夫一手把定猪头，一手紧握一尺来长霜雪般闪亮的屠刀，说时迟、那时快，屠刀从猪喉下斜插进去，只一剜一转，一股带着热气的猪血瞬间便喷溅而出，汩汩跌落大木盆。

马素芬麻利地往猪血里加上盐巴，搅匀后很快就会凝固。

这一大盆猪血，也是一道绝顶美味，大城市里都不一定吃得到这么新鲜的好东西。

两桶滚水早顿在旁边，放完血则要赶紧刨净猪毛。

屠夫双手紧捏刨刀，半支烟的功夫就把猪刨得白白净净。

去完猪毛，屠夫又十分熟练地开始继续收拾，三下五除二先剔除了五脏六腑，然后分割不同部位。

循着荤腥味，村里几条土狗也来了，在案板边不停摇着尾巴，低头舔食落在地上的肉末碎骨。

姑姑让屠夫切了一页猪肝，割下巴掌大一块刀头肉，要了一块里脊肉，和一节猪大肠，就下厨准备杀猪饭去了。

来帮手的汉子们，每人都分了一些满意的部位回去。众人先把肉拿回家，一会儿再过来吃杀猪饭。

屠夫则是饭都顾不上吃，人家这几天杀猪的活儿忙着呢。

“凉娃子，把这两块猪肉给你二叔公、三叔公家送去。”爷爷拿稻草绑了两条猪肉，吩咐马凉去送货。

领任务的不止他一人，几个孩子都被安排当起了配送专员。

杀年猪就是这样，村里沾亲带故的人都会给人家分上一些，这也是人情味浓厚的表现。

马凉拎着猪肉，就往二叔公、三叔公家走。

眼看着就要过年，村民们穷是穷了点，但家家户户都充满了节日的喜气。

走着走着，突然看见一户人家却一反常态，毫无喜庆可言。

门口虽站满了人，可是每个人脸上都没有半点高兴。大过年的，也不知道发生了什么事。

等他送完肉回来，就见到已经有不少村民在那家人门口围观了。