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“王大娘,过年做新衣裳啊?”邱四凤刚被简璐介绍是这是婆婆,程团长老?娘。没想到人婆婆转眼就在供销社买起东西?来。
“是,给儿子儿媳妇做件褂子,这不快开春了嘛。”王大娘左右瞧瞧,想起以前听人说的,城里?年轻姑娘爱用的抹脸的东西?,“有没有那个什么雪什么膏啊。”
邱四凤立马答,“雪花膏!有的!您要啊?五块钱一个。”
“是,给我拿一个吧。”
王大娘从没出手这么阔绰过,等简璐忙完一阵,面前顾客买完鸡蛋糕离开,她?才发现婆婆已经敞开消费了。
“妈,你买这么多东西?啊?”简璐没想到婆婆能这么眼不眨地花钱,几尺布,一个雪花膏,还有一罐麦乳精。
“给你买的,我这还没走抓紧给你和程铮那小子做件衣裳,对了,我听县城的那些个小姑娘都说,现在她?们都用这个什么雪花膏,你也用,可别省着,这不马上过年了,该吃吃该喝喝该用用。”王大娘是想清楚了的,自己一把年纪没什么需要花钱的地方,不比年轻人哪。
邱四凤在一旁听得眼睛不是眼睛,耳朵不是耳朵,扭头对着孙秋月挤眉弄眼,压低了嗓音道,“简璐这婆婆也太惯着她?了,能这么买东西?啊?我怎么看?着她?婆婆比那些不像样的败家媳妇儿还过分啊。”
孙秋月正低头记账,闻言淡淡道,“人疼媳妇儿呗。”
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扫完屋子置办完年货,日子伴着咸湿的海风翻过一页一页黄历,春节终于?到了。
王大娘这回给儿子儿媳熏了十斤腊肉过来,厨房铁钉上挂着五条烟熏发黄的腊肉,对于?常年在海边的人来说,这可是绝世美味。
一大早,简璐和婆婆便起来准备年夜饭,今年过年热闹,他们准备三家人一家出几个菜,大伙儿凑一块儿过年。
程铮自觉给两人打下?手。
一刀割下?半节腊肉,王大娘将其切碎成丁,又?将白?菜、土豆、海带切成碎丁,一并?倒入蒸得半熟的米饭中。
白?色烟汽缭绕,被热气熏腾的腊肉和蔬菜渐渐膨胀饱满,带着湿润的水汽,添上几分晶莹的色彩。
腊肉蔬菜饭的味道霸道,在厨房里?打转,又?慢悠悠飘到客厅。
挤不进厨房的程团长只觉得肉香味一个劲儿往自己鼻子里?钻。
“妈,你给程良和程军做没有?”
王大娘笑着埋汰他一句,“做了,一个都少不了。”
三个儿子,她?都顾着。
简璐正忙着今年过年的大餐,一个从崔雨荷那里?学到的火锅。
冬天?自然要吃火锅,虽说海岛上不算太冷,可仪式还是得有。前阵子就在附近土生土长长大的崔玉荷提起家里?的糟粕醋,倒是让简璐想起以前在网上见过的不太一样的火锅底料。她?提了一嘴挺好奇味道,崔玉荷回娘家的时?候就给她?带了一袋来,准备大伙儿过年吃。
今年过年,大家决定在程铮和简璐的新家热闹热闹,相当于?是帮着攒攒人气儿和烟火气,简璐找出家里?的小铁锅,将糟粕醋倒进去,带着淡淡黄色的汤面泛着点点油星子,就这么一闻,便觉着酸爽鲜香。
这是当地人把酿制米酒后的酒糟继续发酵成的糟粕酸,米香味浓郁,加入水后,再添上辣椒酱和蒜油熬成汤底。一锅汤底,既有酸味,米香味还有辣味,味道极为丰富,层次分明又?交织相融,是煮海鲜的绝佳搭配。
一月底,正是海鲜肥美的时?节,简璐提前备好了海鲜,全?是程团长刷洗干净的。扇贝文蛤白?蛤牡蛎备了一盘,小白?虾皮皮虾蜷曲着身子躺着,梭子蟹挨个放着,还有简璐特意?做的海鲜丸子。
白?菜土豆虾球,圆鼓鼓一个,虾球透着虾肉的淡粉色,白?菜的翠绿以及土豆的黄色,看?着就漂亮诱人。
墩子和恒恒最爱。
将海鲜一一码好,简璐又?去准备拌菜,婆婆已经将白?菜水煮,只需要放上之?前做的虾酱和耗油,酱油搅拌。
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