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除了腌鸭蛋外,秦封还把晾干水分的草鱼用辣椒、姜丝、白酒、葱、花椒等腌制起来,腌制好后,再晾晒,就是干鱼了。
干鱼放在阴凉通风的地方,可以保存很长时间,吃的时候上锅蒸也好,直接炒也罢,都是味道不错的。
从谢家要来的“彩礼”,一亩地的白菜萝卜,秦封做了四大缸腌酸菜,又做了两缸辣白菜,萝卜切成条,用盐杀出水份,淘洗一遍,去除涩味,加辣椒粉腌了萝卜菜,晒了萝卜干。
两人忙得灰头土脸的,才把菜给消耗完了,堆放收礼的东西的那个屋子,白菜萝卜已经腾出了位置,取而代之的是地上一排排大小不一的陶罐,里面全是满满当当的。
看着这一地的东西,秦封和谢栗两人都生出满足感。
不得不说,囤货的基因是天生自带的,家里有粮,心中不慌。
出门前秦封还专门跑了一趟秦二伯家,请秦悦去陪着谢栗住几天,在他许诺给带府城的发带后,秦悦拍着胸脯保证,一定把谢栗给陪好了!
秦封和秦大伯说了镇上的见闻,从听到粮食涨价,再到可能北方旱灾有流民,秦大伯眼神凝重。
“我这次去府城,一是看望老师,二也是想去打探一下消息,如果北方真的有旱,咱们也得做点准备”
“你注意安全,我会通知村里人暂时别卖粮的,等你回来,希望有好消息”
秦大伯能做村长,可不是仅靠秦爷爷的缘故,他本身也带有敏感的“嗅觉”和很强的判断力。
如果北方旱灾蔓延过来,那么这个时候卖粮,就是错中之错,别看着涨的这一两文钱一斤,就觉得自己家的粮食可以卖出一个好价钱,高高兴兴的跑去卖了。
就怕到时候十倍价钱也不一定能买回来。
秦大伯如今快五十,记忆中,小时候也经历过一场大旱,他对那场灾难的细节已经记不太清楚了。
可他忘不了天天饿得肚子咕咕叫的滋味,甚至最难的时候,他饿得吃观音土,还好被秦爷爷发现了,冒险进了深山里,十来天才回来,带回了粮食,才让他们一家存活。
旱灾过后,整个青山村里,人少了一大半,他原本也还有两个弟弟的,因为年纪太小,都夭折在了那年。
所以秦大伯秦栋秦二伯秦梁和秦材,也就是秦封的爹,为什么年纪相差十多岁,是因为中间还有两个没立住的孩子。
他小时候最好的玩伴也被爹娘卖给了大户人家当奴才,这些年从未再见过。
想起那恐怖的回忆,秦大伯愁眉不展,要是真的旱灾,又该如何保全家人…
————————————————时间跨越线
秦封十二月初一出门,离开青山村前往府城,直到十二月二十一,才重新踏上青山村的回村路。
这二十日他先去到府城,看望了老师,还没等他开口,没想到老师已经早有消息,让他注意屯粮,没事少出门,最近外面有些乱。
原来北方已经大旱一年,民不聊生,北方的人饿的饿死,逃难的逃难,因蜀郡相对来说地处偏远,又有“蜀道难于上青天”之名,逃难来的流民并不多。
而以富庶出名的苏杭一带,流民遍地,官府管都管不过来了。
粮价一涨再涨,为了治住这股风气,菜市的头都砍了一地。
也只是暂时控制了下来,如果北方情况没有改善,恐怕再乱起来也是早晚的事。
从北方来的流民也有小部分往蜀郡边走,秦封出发前在重山镇看到的那两个乞丐,绝非偶然。
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