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第2232章 陶醉过后（第1页）
这一点，易天赐从一开始踏入餐饮这一行时就反复强调。
他不是在经营一家饭店，而是在打磨一个承诺。
他说，吃进嘴里的东西，容不得半点虚假；他说，招牌不是挂在门上的，而是挂在人心里的。
苏云秀还记得他当初说这话时的神情——认真、坚决，甚至有些执拗。
而现在看来，正是这份坚持，让“时代饭店”在众多餐馆中渐渐有了名字、有了回头客、有了让人愿意想起的理由。
“至于服务方面的话，也是为了让所有的顾客能够记住咱们的饭店。”
“之所以让这些人们能够记住，也是要达到他们有求必应的地步。”
“不仅仅是表面上的礼貌接待，更要深入细节——比如主动留意客人的需求，及时添茶倒水，甚至记住老顾客的喜好，提前做好准备。”
“想客人所想，急客人所急。”
“比如说，看到带小孩的家长，主动提供儿童椅和餐具；遇到客人身体不适，马上送上温水或热毛巾。”
“这些细微之处的关心，才是最打动人的。”
“只要是可以做到这一点的话，那么这些客人下一次吃饭的时候，还是会来到咱们的这些饭店当中的。”
“他们不仅自己会成为回头客，还会推荐朋友家人一起来——这种口碑效应，比什么广告都管用。”
易天赐一边吃着自己的面，一边跟大家说着。
他语气平静却笃定，仿佛每一个字都早已在心里反复斟酌过。
毕竟他们的饭店酒店都是要开成连锁的。
香江的这些要朝着四九城那边，深南市那边以及别的沿海城市去开。
而四九城和深南市的那些，在以后也是要朝着香江以及别的地方开的。
“我们要做的不是一个地方性的餐馆，而是一个能够跨区域传递相同体验的品牌。”
“无论客人走进哪一家分店，都能感受到同样标准的服务和熟悉的味道。”
他稍作停顿，又补充道：“这样，品牌才能真正立得住，走得远。”
易天赐和他的红颜知己在这边吃饭的时候，时代酒楼那边的战况也基本结束了。
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